FRIGGITRICE GAS 1 VASCA lt. 20 BERTO'S LINEA MACROS 700 SU BASE ARMADIATA DIM. cm.40x70x90H

Dimensioni:
- Larghezza 40 cm
- Profondità 70 cm
- Altezza 90 cm


Materiali e Struttura:
- Piano vasca e pannelli frontali in inox AISI 304
- Vasca stampata con profilo sagomato sul fondo per un’ampia zona fredda, ideale per la raccolta dei residui di cibo
- Base armadiata per una maggiore praticità e spazio di stoccaggio
Sistema di Frittura:
- Bruciatori tubolari a nido d’ape per una distribuzione uniforme del calore
- Il sistema di frittura mantiene inalterate le caratteristiche organolettiche dell’olio, riducendo il numero di cambi dell’olio e offrendo un notevole risparmio
- Tempo medio di frittura: 6 minuti
- Produzione massima oraria stimata: 25 kg
Controlli e Sicurezza:
- Regolazione della temperatura con 7 posizioni, da 110 a 190 °C
- Sistema di sicurezza con valvola termocoppia e termostato di sicurezza
- Fiamma pilota protetta
- Accensione piezoelettrica con protezione in silicone
- Preriscaldamento rapido in 10 minuti (da 20 a 190 °C)
Caratteristiche Aggiuntive:
- Piedini regolabili per una stabilità ottimale

Questa friggitrice è ideale per ambienti professionali che richiedono efficienza, sicurezza e risparmio energetico, mantenendo al contempo alta qualità nella preparazione dei cibi.